Viña Zaco Reserva

22,00

“NOTA DE CATA: – Vista: Viña Zaco tiene un intenso color cereza con matices violáceos. – Nariz: Notas dominantes de frutos negros al inicio, violetas y regaliz seguido de notas de especias de envejecimiento en barrica-vainilla clave – Boca: gran cuerpo con un largo final refrescante GRADO DE ALCOHOL: 13,5 % MARIDAJE: Pastas con salsa de carne, Arroces de carne, Embutidos, Cordero a la parrilla, Carnes rojas a la parrilla, Carnes rojas asadas, Huevos fritos con jamón TEMPERATURA DE SERVICIO: entre 16 y 18ºC UVAS: Tempranillo BODEGA: Bodegas Bilbaínas”

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Descripción

Viña Zaco Reserva (Tempranillo)

Buena intensidad de color tratándose de un Gran Reserva. Limpio. Color granate-teja, de vivo aspecto y que denota una larga y buena evolución.Aromas directos francos y de notable intensidad. Muy persistentes y balsámicos. Perfumes terciarios de gran seriedad y calidad, especiados a hoja de tabaco inglés, vainilla, sotobosque, canela, trufa y balsámicos. Algo de regaliz y también tostados. Todos muy bien ensamblados.Excelente entrada de boca, untuoso, sedoso, equilibrado de gran cuerpo. De gran viveza y armónico binomio: acidez-tanino. Gusto cerca de la perfección. Retrogusto largo. Intensos aromas retronasales de gran calidad.

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