Nebla

12,00

Atractivo color amarillo pajizo con irisaciones verdosas. En nariz nos encontramos con toda la tipicidad de la verdejo: hinojo, heno recién cortado y frutas tropicales (piña y mango). Su paso por boca es untuoso con un gran final afrutado y una acidez refrescante.

Fruta Blanca (manzana verde) con gesto acidulce, frutillos silvestres, ligero apunte tropical, flores, apuntes especiados y de hierbas, muy fresco, enorme frescura ácida, fenomenal equilibrio y longitud.

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Descripción

Nebla Vino Blanco Verdejo D.O Rueda

Nebla recibe su nombre de la caracteristica niebla de la región de Rueda. El contraste entre el frio de la noche y el sol de las mañanas hacen de este vino blanco 100% Verdejo la máxima expresión de frescura con sabores y aromas frutales que recuerdan la jovialidad de un amanecer en el interior de España. Nebla es un perfecto vino Verdejo de Rueda.

ELABORACIÓN:

Tras controlar la maduración se realiza la vendimia nocturna en el mes de septiembre para aprovechar las frescas temperaturas que ayudan a preservar los aromas. Se efectúa una ligera maceración en frío para potenciar la intensidad aromática del mosto, antes de su fermentación controlada a bajas temperaturas durante un período de 18 días.



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