Marqués de Irún

10,80

Proceso de elaboración: Tras una maceración en frío a 8ºC con la uva despalillada, se inicia la fermentación, consiguiendo no sobrepasar los 18ºC. Con el fin de obtener un vino con la mejor calidad aromática, su fermentación ha sido controlada y lenta.

Gastronomía: Arroces, marizcos y pescados.

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Descripción

Marqués de Irún Verdejo
El Vino de Rueda

Proceso de elaboración: Tras una maceración en frío a 8ºC con la uva despalillada, se inicia la fermentación, consiguiendo no sobrepasar los 18ºC. Con el fin de obtener un vino con la mejor calidad aromática, su fermentación ha sido controlada y lenta.

El trabajo con sus lías, ofrecen a este vino el equilibrio en boca como consecuencia de la untuosidad aportada. Haciéndolo un vino singular y muy agradable.

Gastronomía: Arroces, marizcos y pescados.

Analisis sensorial

Color: Pajizo matices verdosos.

Aroma: Intenso, de fruta blanca, cítricos y toques tropicales.

Sabor: Fresco, untuoso, sabroso. Buena acidez.



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